Niconet’s ３Ｅ standardの夕べ
9月某日夕刻。 メンバー宅。
子ども、学生、社会人。気の置けない仲間が集まって、わいわいと晩ご飯の会。
みんなで食べるとおいしいね、はいつものことなのですが、いわゆる地産地消のシンプルメニューは、身体にもココロにも優しい気がします。
フィリピン名物「シニガンスープ」は、フィリピン帰りのメンバーの手作り。 自家製トマトやトウガラシなどの野菜や地魚がたっぷりはいって酸味の効いた逸品！
さっと天ぷらやかき揚げにしたのは、これまた、メンバーの畑でたくさん採れた四角豆や、地元「大豆トラスト」の畑で育った大豆。 ゴーヤはベランダ製（笑）
気がつくと、まさに、にこネットの 3E Standard = Eco（環境にやさしく）, Eating（季節をおいしく）, Enjoy（楽しくのんびり）、になってるではないですか！ みんなマイ食器持参だし。
お土産のおいしい地酒も手伝ってか、即興手品（イマイチ？）あり、誕生お祝いタイムあり、笑いあり、泣き声あり（？）のまことに楽しい一晩でした。
もちろん、今後の活動についての話し合いもすこ～し、酔った頭でやりましたよ。 これも大切だし、アイディア抽出は楽しい時間です。
やっぱりいいね。こういうのは。 またやろう。
なんでも楽しまないと。