太陽の恵みのX’mas
2009年12月 そろそろクリスマス
今日は何を作ろうか？
足が鍋からはみ出すほどの大きなまるごとﾁｷﾝに挑戦！
風は冷たいけれどもたっぷりとふりそそぐ太陽のひかりのもと
約４時間ほどじっくり放置しておくだけ！
味付けは塩コショウと
ベランダ栽培のローズマリーのみ！
そこへまたベランダ栽培のバジルを添えて・・・
お味は・・・
もちろん最高！
ｵｰﾌﾞﾝレンジで作ったのともお店で買ってきたものとも違う
なんなのだろう？このジューシーな旨み
そう！！！それはまぎれもなく「おひさまの味」がするのです。
電気やガス、火を使わなくたって
中までしっかり火が通ってしかも旨みが逃げず
こんなにおいしいものができちゃうんです。
太陽ってすごい！
あ！そうそう！
「みんなで食べるとおいしいね！」
これもひとつのだいじなエッセンス。