マダガスカルレポート
マダガスカルレポート１
マダガスカルに来てからもう二ヶ月。
任地に来て約１週間。
暮らしてみて、活動してみて、
この国、この地域でのソーラークッカーの可能性について
かなり有効なものとなる気がしています。
先日、地元の女性の日のイベント、料理講習会に行き、
そこでソーラークッカーを使った調理法を紹介しました。
この国ではほとんどの人達が普段から炭を使って調理をしています。
しかし、周りは木のないはげ山だらけです。
いったいこのどこから木を切って炭を作っているのか…。
それでもやはり、ガスや電気は高いので、
日々、ほとんどの家庭で炭が使われていきます。
今回参加した料理教室は屋内でしたが、そこでももちろん炭を使って調理がされました。
私は会場中が煙くてたまりませんでしたが、地元の人たちはわりと平気な顔をしています。
この煙にさらされるのが日常的だからなのでしょうか
この国で、気管支系の疾患の罹患率が高いのも
このような煙を日常的に吸っていることが
少なからず影響しているのではないかと感じずにはいられません。
イベントの参加者達の中には、既にソーラークッカーを知っている人もいましたが、
皆とても関心を示し、作り方を教えてほしいと多く言われました。
今後は、活動のパートナーとなる現地の人達とともに、
現地で手に入る材料の検討や、それでどの程度できるか
一緒に試行錯誤していこうと考えています。